美術公論社　1996年　単行本　ハードカバー　245×185mm　228ページ

【ページ内より】ロートレックが稀にみる健啖家であり料理通であり、お酒と名のつくものには目がなかったというエピソードを、私たちは彼の略歴を読むことによって知るわけですが、(略)料理文化への関心が最高潮に達した現在、皆様にお目にかけられることは大変喜ばしいことです。本書は、もともとはロートレックが書き遺した記述を親友のジョワイヤンが整理集成して、1930年に“La Cuisine de Monsieur Momo”(「モモ氏の料理」；モモはロートレックの筆名)で発行されたものです。

状態：並下。カバー上部フチに波打ちがあります。その他カバーに少々黄ばみ、汚れ、傷みがあります。天小口に少々汚れがあります。全体的に少々ヤケ。